东北五常大米
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稻花香米的优缺点

2020-05-21 09:50:32

稻花香米是中国的优质大米品种,它香甜柔软,口感非常好。但它也并不是全是优点。一起来了解一下稻花香米的优点和缺点。

稻花香米优点

1、香:在稻田中就能闻到香味,收获的水稻放在粮库里,整个仓库都有稻花香的气味,加工出来的大米更是香,做饭时整个房间都有香味。这是稻花香的特点。为什么很多人在其他的大米中添加稻花香大米(或者在加工前,将水稻混合,然后一起进入加工生产线),就是因为他的香味很诱人。

2、甜:稻花香大米咀嚼起来,有一种微微甜的感觉,很好吃。

3、吃起来,不咂,口感好。

4、由于该种水稻的支链淀粉含量多等原因,不回生,可以用于做寿司米。

稻花香米的优缺点


稻花香米的缺点:

1、出米率低:普通大米的出米率可以高达70%,甚至更多。稻花香米的出米率只有50-60%。

2、产量低:普通大米的产量高达每亩1300-1400斤,稻花香米好年头的产量只有亩产900-1100斤。

3、稻花香米的成本比普通大米高50%,所以在销售上必须采取不同于一般大米的享受方法。稻花香大米适合高档人群,送礼的好产品。五常全市每年种植稻花香米60万亩。


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