东北五常大米
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如何选购大米,五个技巧要把握

2021-01-29 15:22:24

很多 超 市,经常都会有打折促销的廉价大米,很多人也都想趁机大批量选购,认为自己捡了大便宜,孰不知,廉价大米固然便宜,也存在有一些弊端,接下来,大米供应商就来教教大米如何选购大米。

大米

  选购大米小技巧:

  1、看包装。

  正规品牌的大米都会有包装,并且包装上会注明生产厂家、地址、生产日期、保质期等诸多标识,如果信息不全或者字迹模糊,消费者都要慎重选择。

  2、查看大米光泽。

  颜色好看的大米更有光泽,并且呈半透明状,颗粒大小均匀,米粒表面光滑完整,劣质的大米则表面呈现绿色、黄褐色,大小不一,饱满程度也较差。

  3、闻大米气味。

  取少量大米用手搓热,然后去闻大米的气味,好的大米会有正常的米香味,而有霉味、酸味或者是异常香味的则都是问题大米。

  4、品尝味道。

  不妨取出几粒大米在口中微微咀嚼,如果有粘牙、微甜、唇齿留香的则表明是好的大米,口感坚硬,一咬就碎的则往往是陈大米,这种大米往往做出来的口感很差,并且没有香味。

  5、用手搓一下大米。

  经过手搓之后,观察手上是否粘有少量白色粉末,如果是则表明是正常大米,相反,如果粉末很多或者根本没有粉末则都可能是经过处理的劣质大米,不宜选购。



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