东北五常大米
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五常稻花香大米的特点

2021-03-19 16:41:46

五常稻花香大米是黑龙江五常市种植的一种稻花香水稻生产的大米。

五常稻花香大米成饭食味清淡略甜,绵软略粘,芳香爽口,饭粒表面油光艳丽, 剩饭不回生,是百姓餐桌上的一选,是日常生活中做米饭的佳品。

推荐大家尝试“十田十美”品牌的五常大米,味道口感很很棒。

下面来说一下五常稻花香大米的生长习性:

五常大米

五常大米生长在五常市面向西南的一个C型盆地的一个地貌,黑龙江属于季风气候,当暖流流过时一定是从西南飘过来,这样暖流会形成一个漩涡形成一个回流,所以五常的活动积温要比其他的地方高2~3℃,这样就有利于水稻在4~9月份达到优质水稻所需要的的活动积温,米的品质不只是因为活动积温的高,五常稻花香大米受产区独特的地理、气候等因素影响,干物质积累多,直链淀粉含量适中,支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大,五常稻花香大米中可速溶的双链糖积累较多,对人体健康非常有益。

五常市全市几乎都以稻花香大米作为水稻的主要品种,有着悠久的种植水稻的历史。几乎全境种植五常稻花香大米。

五常稻花香当属民乐、龙凤山、营城子乡好, 龙凤山属原种产地,而民乐乡与营城子乡其中一部分为人民大会堂"国宴"专供米;每年的收购价格也会略高于其他乡镇,区别在于水系与土壤、气候的不同,龙凤山乡属龙凤山水系,土壤与气候适宜稻花香品种生长;民乐、营城子乡属磨盘山水系,气候适宜,其土地土壤肥沃,为松嫩平原最肥沃地段,其中营城子乡"河套"种植区域更是根据"黄河百害,唯富一套"中的河套平原命名,可见其土壤肥沃。


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